Vidíte to taky — plynový gril, smoothie maker a mini fritéza ve čtvrté poličce, ale nikdo je nepoužívá. Mladí lidé v Česku volí menší, praktičtější kuchyně a odkládají lesklé, ale zbytečné spotřebiče. Není to jen minimalismus na Instagramu: za tím stojí peníze, prostor a nový postoj k vaření.
Co se vlastně děje
V posledních dvou letech rostou inzeráty na Bazoš, Aukro a Facebook Marketplace s tagy „mixér skoro nový“ nebo „pánev nenošená“. V kavárnách na Vinohradech i ve sdílených bytech v Brně se mluví o „jednodušší kuchyni“. Místo sbírky vychytávek lidi volí několik univerzálních nástrojů, které opravdu používají.
Proč se to šíří právě teď
- Ekonomie: rostoucí životní náklady nutí přehodnotit investice do věcí, které stojí peníze a místo.
- Bydlení: menší byty v centrech měst (Praha, Brno, Ostrava) znamenají méně úložného prostoru.
- Životní styl: zájem o zero-waste a udržitelnost — opravit, prodat, nekupovat zbytečnosti.
- Technologická únava: gadgety často slibují pohodlí, ale přidávají další krok v úklidu a servisu.
Co se prodává a proč to mizí z kuchyní
Nejčastěji odcházejí: specializované spotřebiče (zmrzlinovač, pečicí trouba na chleba), přeborníci na „one-use“ jako sendvičovače či popcornovače, a levné plastové pomůcky. Důvod? Nahraditelné jsou obyčejnou pánví, troubou nebo rukama. Místo další krabice raději koupí kvalitní nerezovou pánev od Tescoma nebo multifunkční mixér od ETA.
Praktické tipy: jak vyhodnotit, co skutečně potřebujete
- Začněte týdenním testem: vše, co nepoužijete během 7 dnů, může jít pryč.
- Pravidlo 80/20: 20 % vybavení používáte 80 % času — identifikujte je.
- Rozmyslete si životní styl: vaříte často, nebo preferujete restaurace a rozvoz (Sklizeno, Rohlik)? Podle toho vybírejte.
- Prodávejte lokálně: fotografii, poctivý popis a rozumná cena — Bazoš a Facebook skupiny fungují rychle.
- Mějte jedno univerzální řešení: kvalitní nůž, pekáč, pánev, mixér s více nástavci.
Výhody, které překvapí
Méně věcí znamená méně starostí: méně úklidu, méně porouchaných drobností a víc peněz do zkušeností — cestování, kurzy vaření, dobré restaurace. Také se vrací estetika: čistá deska, rostlina u okna a pár hezkých nádob od lokálních značek.
Pár konkrétních příkladů z praxe
Znám pár sousedů v Praze-Žižkov, kteří prodali svoji airfryer a místo toho pořídili kvalitní pánev z Tescoma. Výsledek? Více času na víkendové vaření a úspora elektřiny. V Brně zase studenti vyměnili milkshake maker za ruční mixér — funguje stejně a nezabere tolik místa.
Co nekupovat — a čeho se nebát
- Nekupujte „cool“ gadgety na impulz — většinou skončí ve skladišti.
- Investujte do kvality tam, kde to smysl dává: nože, pánve, sporák/trouba.
- Nebojte se bazarů — dobrý kus od Tescoma nebo ETA lze sehnat za zlomek ceny.
Trend zbavování se kuchyňských gadgetů není jen estetika, je to praktická odpověď na život v menších bytech a na tlak rozumně utrácet. Vy si můžete vybrat: plnou skříň nebo několik spolehlivých věcí, které opravdu používáte. Co jste vyřadili vy? Napište do komentářů — rád zjistím, co lidé v Česku nechávají za sebou.
