Už jste někdy vařili vejce a bílky vám vytekly skrz prasklou skořápku? Nebo jste se trápili s lepkavou slupekou, která se ne a ne odloupnout? Teď je dobrý čas to změnit — nejen proto, že jaro znamená víc vajec z…
Nic horšího než otevřít skříňku a najít v mouce malé bílé housenky. Bolestivý okamžik — a rychle se to rozšíří po celé spižírně. Všiml jsem si, že jeden starý trik od babiček skutečně funguje jako prevence, pokud ho použijete správně.…
Nic horšího než rozplizlý bílek v pošírovaném vejci. Nebo zelený proužek kolem žloutku po vaření natvrdo. Všiml jsem si, že jeden jednoduchý trik v profesionálních kuchyních to často zachrání: ocet vděčně pomáhá tam, kde technika selhává. Teď je ten správný…
Červené víno na bílém ubrusu je jako budík v neděli ráno — vždy přijde ve špatnou chvíli. Pokud právě stojíte nad mokrou skvrnou a uvažujete: „Sůl to napraví?“, čtěte dál hned teď. V praxi jsem viděl lidi v Praze i…
Boty promočené, sůl je ničí a ty stojíš u Vltavy mrazivou nohou — znám to. Mnozí v Česku sáhnou po WD-40 jako po rychlém záchranném plánu. Čti dál: řeknu ti, kdy to funguje, kdy to zničí podrážku a jak to…
Otevřeš pytel mouky a místo sněhového poprášení najdeš drobné broučky nebo pavučinky. Bolestivé, že? Pokud nechceš vyhazovat půl zásob jednou ranou, čti dál — tohle jsem zkoušel na vlastní kůži a u sousedů v chalupě v jižních Čechách. V článku…
Cítíte v kuchyni pořád ten starý pach smažení, i když digestoř jede naplno? V zimě, když okna zavřeme a vaříme častěji, to začne dusit a dráždit. Přečetl jsem stovky fór a vyzkoušel desítky receptů — tady jsou jednoduché věci, které…
Ucpaný sifon v sobotu večer a účet od instalatéra, který vypadá jako pokuta za špatné parkování — znáte to. I priced out repairs in Prague and my wallet screamed. I noticed, že obyčejná láhev octa dokáže často ušetřit stovky korun…
Všiml jsem si, že každý druhý týden přijedu k zablokovanému odpadu, ve kterém hlavní „viník“ je stará láhev jedlého oleje. To nepálí jen instalatéry — bolí to vaši peněženku i město. Přečtěte si to teď, protože zima olej tuhne a…
Máte v pračce šedý, tvrdý a mazlavý povlak, který zanechává ponožky jak po tanku? To není jen estetika — ten špínek žere energii, zapáchá a může zkrátit životnost spotřebiče. V praxi jsem si všiml, že jednoduchý trik s kuchyňskou solí…