Rubrika Lifehack

Jak zmrazit jídlo, aby chutnalo jako čerstvé

Jak zmrazit jídlo, aby chutnalo jako čerstvé

Zmrazování není magie, ale má své fígle. Když jsem začínal s mrazákem plným „pořád nevím co to je“, naučil jsem se několik zásad, které jídlu vrátí texturu i chuť. Tady jsou osvědčené tipy, které opravdu fungují — bez zbytečného teoretizování.…