Věděli jste, že průměrný Čech stráví v kuchyni více než 300 hodin ročně? Neorganizovaný chaos nás přitom stojí zbytečně moc času i nervů. Říjen je ideální měsíc na nový začátek – nejen v přírodě, ale i doma! Jak si tedy v pár dnech usnadnit život a opravdu udržet kuchyň v pořádku?
1. Proveďte rychlý audit věcí v kuchyni
Už se vám někdy stalo, že hledáte škrabku a vytáhnete tři otevíráky na konzervy? Říjen je skvělým časem vyprázdnit zásuvky a skříňky. Stačí několik hodin a uvidíte, kolik nechtěného harampádí se vám doma povaluje.
- Vyložte všechny věci na stůl nebo kuchyňský ostrůvek.
- Všechno, co nepoužíváte alespoň 2x ročně, darujte, vyhoďte nebo odneste do re-use centra.
Věřím, že i vám zůstane po „čistce“ více místa a lepší pocit.
2. Zóny fungují: Rozdělte kuchyň podle činností
Rozdělení kuchyně do zón opravdu šetří čas. Zkuste si ji představit jako malou výrobní linku: mycí zóna u dřezu, přípravná zóna na ploše, vařící u sporáku.
- Přesuňte příbory a nože k myčce nebo dřezu.
- Hrnec, vařečky a koření mějte u sporáku.
- Prkénka i misky blízko místa, kde krájíte.
Touto jednoduchou změnou mi každodenní vaření zabírá o poznání méně času.
3. Podzimní úklid: Nezapomeňte na lednici a spíž
Pokud jste někdy objevili balíček mouky s trvanlivostí „předloni“, nejste sami. Teď je skvělá chvíle projít lednici, mrazák i spíž.
- Zkontrolujte trvanlivost všech potravin – a zbavte se všeho podezřelého.
- Prázdné police vydrhněte octovou vodou nebo sodou bicarbona.
- Nové potraviny řaďte podle trvanlivosti: starší dopředu, nové dozadu.
Tip: Zbytky čokolády, sušeného ovoce či ořechů můžete využít na podzimní pečení.
4. Udělejte si radost drobnou změnou
Říjen je měsíc, kdy si domov zaslouží trochu útulnosti. Vím, jak dokáží „obyčejné“ kuchyně oživit například:
- Květináč s bylinkami na parapetu
- Nový stojánek na vařečky nebo stylová utěrka
- Miska s jablky a ořechy přímo na stole
Nemusíte utrácet tisíce – i drobnost promění pocit z vaší kuchyně.
5. Udržitelné triky do říjnové kuchyně
Na podzim si všímám, kolik obalů, sáčku a plastů v kuchyni přebývá. Co zkusit malý zlepšovák? Opakovaně použitelné sáčky na zeleninu, sklenice místo plastových dóz nebo voskované ubrousky na uchovávání sýrů.
- Sáčky z textilu pořídíte v každém větším supermarketu.
- Staré sklenice od marmelády jsou ideální třeba na těstoviny nebo oříšky.
- Voskované ubrousky snadno najdete i na českých eshopech.
Takto nejen šetříte peníze, ale navíc podpoříte i planetu.
Závěr: Říjen je nový start pro vaši kuchyň
Nečekejte na Vánoce: vyrazte letos do podzimu s pořádně zorganizovanou kuchyní! Pokud máte svůj trik nebo vychytávku, napište ji do komentářů – inspirace není nikdy dost.
