Objednáváte často z Woltu nebo DámeJídlo a přemýšlíte, jestli byste nešetřili víc, kdybyste si místo toho vařili doma? Nejsem tu, abych vás moralizoval — jsem ten, kdo občas objedná, protože je pozdě a lednice pláče prázdnotou. Ale po deseti letech testování rozvozů a vaření jsem si udělal rychlé pravidlo: peníze se šetří víc doma, když víte jak počítat. Tady je praktický návod, aby rozhodnutí nebylo emotivní, ale ekonomické.
Jak počítat skutečné náklady
Není to jen cena jídla na Uberu nebo DámeJídlo. Zahrňte:
- cenu surovin za jednu porci,
- energie a čas na přípravu (hodinová sazba vašeho času),
- poplatky za rozvoz, balení a spropitné,
- nevyužité ingredience, které zůstanou v chladničce nebo prošly.
Praktický tip: přepočtěte nákup surovin na porce. Třeba balení těstovin za 30 CZK může dát 6 porcí — tedy 5 CZK na porci. To už mění perspektivu.
Praktický příklad: večeře pro jednoho
Srovnání orientačních částek (Praha, 2025):
- Domácí špagety s masovou omáčkou: suroviny 40–60 CZK na porci (mleté maso, rajčata, těstoviny), čas 20–30 minut.
- Oběd z rozvozu (střední porce těstovin u restaurace): 150–220 CZK + poplatek za doručení 30–60 CZK.
Výsledek: domácí varianta vyjde přibližně na 25–40 % ceny objednávky. I když započítáte vaši hodinu práce hodnotně (řekněme 200 CZK/h), stále ušetříte, pokud vaříte dávku na více porcí a zamrazíte. To je ten „wow“ moment — víc vaření naráz dramaticky zlevní.
Tipy, jak ušetřit při vaření doma
- Plánujte menu na týden — nákup jen toho, co potřebujete. Snižujete plýtvání.
- Vařte v dávkách a zmrazujte porce. Mražené domácí jídlo je často levnější než rozvoz.
- Nakupujte sezónně a v akcích: Lidl, Kaufland nebo lokální trhy v Karlíně či Holešovicích.
- Využívejte levné proteiny: vejce, luštěniny, mleté maso z akce.
- Sledujte ceny za porci, ne za jednotku balení. Někdy větší balení je levnější na porci.
Kdy má smysl objednat donášku
Ne vše musí být o penězích. Donáška dává hodnotu při:
- nedostatku času nebo zdravotním omezení,
- společenské události, kdy nechcete trávit večer u sporáku,
- pokud existuje výrazná promo akce — některé restaurace nabízejí sleva, která dorovnává cenu domácího jídla.
Některé služby jako Rohlik či Košík mají skvělé akce na hotová jídla nebo rychlé suroviny, což zkracuje čas přípravy a blíží náklady domácí variantě.
Závěr — co si odnést
Pokud chcete opravdu šetřit, vaření doma je cesta, ale vyžaduje plánování: nákup, batch cook a využití zbytků. Donáška je výborná volba pro pohodlí nebo speciální příležitosti, ale pravidelně vás bude stát podstatně víc. Osobně vařím 3–4 dny v týdnu a jednou či dvakrát objednám — to mi udržuje rozpočet i kvalitu jídla.
Jak to máte vy? Sdílejte svůj trik na úsporu v komentářích nebo dejte vědět, jestli chcete jednoduchý týdenní jídelní plán na 300 CZK.
